?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

О хлебе насущном

Прошли времена, когда мы кидались на сникерсы и колу.
Хватали химическое дерьмо в ярких упаковках и запекали в духовке на праздники жирные "окорочка буша" в майонезе.

Сейчас, я думаю, каждый из нас (ну за исключением совсем уж маргинальных элементов) понимает, почему например домашняя колбаса в разы дороже магазинной.

От чего зависит цена на "сливочное масло" и сыр.

Почему домашняя курица вкуснее и т.д.

Народ стал избалован и придирчив донельзя.

Даже в Магните или Пятерочке вижу граждан, чуть ли не под лупой изучающих состав продукта.

И это правильно.

Но. Ни хрена не гарантирует от попадания на стол химозы.

И дело не только в цене.
Или обмане производителей.

Дело в том, что в принципе у нас на прилавках отсутствуют экологически чистые продукты.

И хотя приставку "эко" лепят на упаковку все кому не лень, по сути большинство продуктов даже близко не эко.

Выход? Питаться продуктами собственного хозяйства:)
Но разводить курей и кролей мало у кого есть возможность.
Даже хлеб печь - и то лень.

Как вариант для затаривания сравнительно хорошими продуктами - сезонные ярмарки и рынки.

Не скажу, что бюджетно.
Но выбор значительно богаче и интереснее, чем в магазине.
Не в плане ассортимента конечно - тут даст фору любой гипермаркет - а в плане возможности купить экологически чистую продукцию.

Не заморачиваться? Вариант.
Но я все же не хочу кушать химию...

Читаю тут:
http://rueconomics.ru/204061-prokormit-kitai-moda-ekologichnuyu-edu-sulit-rossii-milliardnye-investicii?_utl_t=tw

Кто верит, что еда в России - экологически чистая?

Где и чем закупаетесь?

Комментарии

(Анонимно)
27 окт, 2016 11:25 (UTC)
Людмила, уже давно известно, что на ярмарках покупать, продукты, нельзя. Вот там- то, точно, свалка.
63ru
27 окт, 2016 11:58 (UTC)
Почему? Выборочно можно. Просто знать че брать
(Анонимно)
27 окт, 2016 12:39 (UTC)
Нет, нельзя. Да и продавцы там ряженные-перекупщики. Несколько раз, по случаю, заруливала на ярмарку. Смотрю цены нереальные, прямым ходом на Губрынок. И что вы думаете? Там дешевле, и приличненько. А потом стало известно, что на ярмарке, давно уже, хозяйничают перекупщики, и торгуют не всегда сельхозпродуктами.
(Анонимно)
27 окт, 2016 11:55 (UTC)
Рынки люблю,с натуральным ,деревенским молоком ,маслом и сметаной,в магазинах никогда этого не покупаю,иногда на рынке можно встретить и домашнюю колбаску,про кур ,рыбу и мясо говорить нечего,все это в нашей области в большом количестве,покупать в магазинах убийство,дороже ,но оно того стоит.
mr_espozito
27 окт, 2016 12:37 (UTC)
Кто там что проверяет на этих ярмарках? Что-то нет желания молочка из под бешеной коровки попить.
(Анонимно)
27 окт, 2016 12:41 (UTC)
Во- во! Это уж точно!
63ru
27 окт, 2016 13:03 (UTC)
Да ладно вам:) Овощи, орехи, грибы можно брать. Опять же есть хорошие павильоны с индейкой например. Хотя цены - да:((( На рынке такие же
mr_espozito
27 окт, 2016 14:13 (UTC)
Еще раз и с чувством, с толком, с расстановкой.

Все то .. что на ярманке не факт, что выращено без химии.

А уж грибы где собирались, не известно. А они, впитывают всю хрень,

И я заострил внимание на молоке.

И да .. надо свое потреблять. Курочек завести, там, кроликов. Мясо - яйца завсегда на столе будут. А молоко можно и из магазина. Если на балконе места для козы не останется )
alexpsw
27 окт, 2016 13:05 (UTC)
В автономном режиме на анклавной территории
Молоко, сливки, сметана, творог, масло - от местных коров.
Рыба/раки - от местных рыбаков.
Овощи, фрукты, грибы, ягоды - летом тоже местного произрастания.
Яйца, мясо - частично местные.
Раньше [ (( ] даже хлеб товарищ пёк.
63ru
27 окт, 2016 13:12 (UTC)
RE: В автономном режиме на анклавной территории
Вот так и надо! Ещё можно добавить мясо от местных фермеров и охотников:)
alexpsw
27 окт, 2016 13:23 (UTC)
Re: В автономном режиме на анклавной территории
Про охоту умолчу, а вот домашнюю скотину забивают только поздней осенью.
Кстати, про мед забыл, надо будет в следующем году товарищам их обещание выставить улья напомнить. С северо-кавказскими пчелами (они самые мирные). Потому как диких пчел чегой-то побаиваюсь беспокоить: закусают еще, густой шкуры али соответствующего партбилета не имею.
63ru
27 окт, 2016 13:35 (UTC)
RE: Re: В автономном режиме на анклавной территории
А нас угощали косулятиной - очень вкусно!
Мёд надо брать только у проверенных, можно нарваться. Поэтому тоже на рынке не берём.
alexpsw
27 окт, 2016 13:49 (UTC)
Re: В автономном режиме на анклавной территории
И косулятина вкусная, и кабанина, и лосятина, и зайчатина...
А мед - да, только у проверенных. Потому и хочу, чтобы товарищи у нас свои улья поставили - места для медосбора порядочно.
Кстати, по мотивам темы сходил сейчас и тыквой средненькой и пакетом вешенок презентовался ))
livejournal
27 окт, 2016 13:29 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
(Анонимно)
27 окт, 2016 14:02 (UTC)
Людмила! Я вам сказала, что знаю наверняка. Ярмарка, давно отстой. А вы уж, как хотите.
63ru
27 окт, 2016 14:07 (UTC)
Да я давно не была там. Хотела вот съездить на выходных, теперь подумаю..
(Анонимно)
27 окт, 2016 15:25 (UTC)
Вот, вот! Именно! Подумайте! В первую очередь, о детках.
pepelaz163
27 окт, 2016 14:22 (UTC)
ну,конечно дикое мясо вкусно и полезно,но....пока его добудешь,в смысли наохотишь,столько порой здоровья потеряешь....а по деньгам вообще золотое получается...
ravshan1981
27 окт, 2016 16:03 (UTC)
Глаз свой, мускул, знания и тело тренируй с пользой доя охотничьего дела!
p_vaselin
27 окт, 2016 18:19 (UTC)
натуральные продукты
Был там в субботу 22.10.16 http://sterligoff.ru/shop.html#id2
Посетило более 1000 чел, скупили все !
Ценники адовые, но все натуральное.
Скоро в Самаре )))
63ru
27 окт, 2016 18:23 (UTC)
RE: натуральные продукты
Реклама?
p_vaselin
28 окт, 2016 05:39 (UTC)
Re: натуральные продукты
))) конечно, секта адептов натуральных продуктов )))
Вы спросили, я ответил.
63ru
28 окт, 2016 06:54 (UTC)
RE: Re: натуральные продукты
Ну долбанутых хватает, да:)
Есть ещё веганы и сыроеды:).
По сравнению с ними приверженцы натуральной пищи выглядят ещё ничего.


(Анонимно)
29 окт, 2016 06:02 (UTC)
Re: Re: натуральные продукты
О, веганы и сыроеды - отдельная тема!! Знатоки этой темы говорят, что веганы и вегетарианцы - это две большие разницы. Ничего в этом не понимая, даже не пытаюсь с ними спорить -))) Был известен мне один такой "веган". Кушая плов, он выковыривал из него мясо, гордо заявляя, что он вегетарианец и мясо не ест, вааще не ест, поскольку это сильно вредно -))).....
А мож было бы кому интересно обсудить здесь отдельной темой вегетарианство и мясоедение, кто и что об этом думает? Что скажете, Людмила?
(Анонимно)
28 окт, 2016 00:35 (UTC)
Хоть Стерлигов и резкий, а всё равно я его уважаю. Потому как у него продукты здоровые и вкусные и главное, он богатый. А я богатых уважаю, а к нищебродам отношусь презрительно.
63ru
28 окт, 2016 06:55 (UTC)
Да, главное - богатый. Несомненно:)
ravshan1981
28 окт, 2016 16:51 (UTC)
Вот сегодня вечером, почтеннейшая модераторша Людмила Станиславовна, ловил я судака, впервые в жизни, так как к рыбалке всегда был равнодушен. Поймал двух фитюлек по пятьсот грамм каждый (опытные рыбаки вокруг меня ловили десятками, самый крупный на два восемьсот поймал нефтянник из Новокуйбышевска).
Жена приготовит сегодня "по французски", т.е. под майонезно-картофельной корочкой. Вот тогда скажу, экологичное это блюдо - дикие судаки-фитюльки, пойманные на Воложке, или нет.
А вот завтра с утра целой толпой едем на кабанчика. Очень хочу его заколбасить. И даже не потому, что азарт так и играет, так и играет )))), а просто очень-очень вкусный. Он, секачишка, жолудями питается, кореньями камыша... Точно, не свинья, напичканная антибиотиками.
Осваивайте охоту, мужики. Здоровее будете во всех смыслах! )))))
63ru
28 окт, 2016 17:10 (UTC)
Судачки и щуки волжские хороши! Но майонез вредный (занудным голосом:), поэтому запекаю так в духовке.
Свинину я никакую не ем уже лет 10, сестра с мужем отучили, ибо они мусульмане настоящие:)
Но полагаю кабанчик лесной полюбас лучше домашней, да
ravshan1981
28 окт, 2016 21:58 (UTC)
Ну, конечно, нынешний майонез, да еще и сделанный неизвестно где, очень вредный, да!
Не вредным был, разве что, самый первый майонез. Не тот, который в советское время продавался в поллитровых банках и был жутким дефицитом (помнит кто-нибудь, а?) ))))), а еще тот майонез, который, по легенде, придумал повар, то ли при Наполеоне, то ли еще раньше. Это когда они в осаде, кажется, сидели, и продукты у них почти все кончились. Остались только яйца и растительное (скорее, оливковое ????) масло.
Вот повар и придумал их смешать.
Забавная история )))
Без майонеза, увы, ни как не могу ((((
добавить на Яндекс

Поиск по сообществу
Яндекс


063ru: о чем молчат СМИ

↑ Grab this Headline Animator

Календарь

Август 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Разработано LiveJournal.com